Conservación de un puré de guayaba con acerola: Conservation of a guava-acerola puree. RCTA [Internet]. 13 de enero de 2020 [citado 16 de agosto de 2025];30(1):61-5. Disponible en: https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/93