Calcio en quesos artesanales de Guayaquil-Ecuador: Calcium content in artisan cheese from Guayaquil-Ecuador. RCTA [Internet]. 13 de enero de 2020 [citado 16 de agosto de 2025];30(1):43-7. Disponible en: https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/89