Oleogustus: el sexto sabor en la industria alimentaria: Oleogustus: the sixth flavor at the food industry. RCTA [Internet]. 23 de agosto de 2019 [citado 6 de agosto de 2025];29(3):70-5. Disponible en: https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/79