Optimización de las temperaturas de entrada y salida del aire en el secado por atomización para producir aceite esencial de mandarina microencapsulado. RCTA [Internet]. 14 de febrero de 2024 [citado 10 de agosto de 2025];20(2):36-41. Disponible en: https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/641