Actividad antioxidante de la infusión de café mezclado con chícharo (Pisum sativum L.) como sucedáneo: Antioxidant activity of coffee brew blended with pea (Pisum sativum L.) as substitute. RCTA [Internet]. 5 de enero de 2015 [citado 5 de agosto de 2025];25(1):18-21. Disponible en: https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/297