Desarrollo de jugos de cerezo negro (Zyzygium cumini [L.] Skeels) con extracto acuoso de estevia (Stevia rebaudiana Bert.): Development of black cherry juices (Zyzygium cumini [L.] Skeels) with aqueous stevia extract (Stevia rebaudiana Bert.). RCTA [Internet]. 29 de abril de 2019 [citado 5 de agosto de 2025];29(2):24-32. Disponible en: https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/21