Formulación de una mermelada de mango con boniato: Formulation of mango marmalade with sweet potato. RCTA [Internet]. 3 de septiembre de 2015 [citado 5 de agosto de 2025];25(3):25-9. Disponible en: https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/252