Influencia de las condiciones de operación en la extracción de carotenoides: Influence of the operation conditions on the carotenoid extraction. RCTA [Internet]. 13 de septiembre de 2017 [citado 5 de agosto de 2025];27(3):42-6. Disponible en: https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/117