«Caracterización de compuestos volátiles en purés de acerola, mango y acerola-mango: Characterization of volatile compounds in acerola, mango and acerola-mango puree for infants». Ciencia y Tecnología de Alimentos 28, no. 2 (mayo 11, 2018): 36–42. Accedido agosto 9, 2026. https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/61.