«Desarrollo De Un néctar a Partir De Una Mezcla De Remolacha, Zanahoria Y Jugo De Naranja». Ciencia y Tecnología de Alimentos 34, no. 2 (diciembre 26, 2024): 14–20. Accedido agosto 5, 2025. https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/734.