«Lácteos: Seguridad Y Calidad. Un Paso Hacia La integración». Ciencia y Tecnología de Alimentos 19, no. 2 (marzo 4, 2024): 1–6. Accedido octubre 7, 2025. https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/693.