«Desarrollo De Una Mermelada Mixta a Partir De Mango Y Guayaba». Ciencia y Tecnología de Alimentos 34, no. 1 (abril 30, 2024): 28–36. Accedido agosto 5, 2025. https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/731.