«Fructooligosacáridos Y probióticos En Leches Fermentadas, Una Alternativa Nutricional Y Saludable». Ciencia y Tecnología de Alimentos 22, no. 3 (diciembre 21, 2023): 53–59. Accedido agosto 18, 2025. https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/563.