«Ingesta de tartrazina, amarillo ocaso, amaranto, rojo allura y azul brillante en escolares de argentina». Ciencia y Tecnología de Alimentos 23, no. 2 (diciembre 15, 2023): 1–6. Accedido septiembre 1, 2026. https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/494.