«Ingesta De Tartrazina, Amarillo Ocaso, Amaranto, Rojo Allura Y Azul Brillante En Escolares De Argentina». Ciencia y Tecnología de Alimentos 23, no. 2 (diciembre 15, 2023): 1–6. Accedido agosto 6, 2025. https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/494.