«Conocimientos actuales sobre el aroma de chile Habanero (Capsicum chinense Jacq.): Current knowledge about aroma of Habanero pepper (Capsicum chinense Jacq.)». Ciencia y Tecnología de Alimentos 28, no. 3 (septiembre 6, 2018): 68–72. Accedido julio 23, 2026. https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/40.