«Modelación De Las cinéticas De Secado De Cubos De Papa En Lecho Fluidizado: Modeling of the Fluidized Bed Drying Kinetics of Potato Cubes». Ciencia y Tecnología de Alimentos 25, no. 2 (abril 30, 2015): 5–9. Accedido agosto 25, 2025. https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/264.