«Conocimientos Actuales Sobre El Secado Por aspersión De La Miel: Current Knowledge on the Spray Drying of Honey ». Ciencia y Tecnología de Alimentos 26, no. 2 (mayo 11, 2016): 74–81. Accedido enero 17, 2026. https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/196.