«Validación Del método butirométrico De Teichert En La determinación De Materia Grasa En La Leche En Polvo Con Cacao Y Azúcar». Ciencia Y Tecnología De Alimentos, vol. 19, n.º 2, marzo de 2024, pp. 20-23, https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/696.