«Actividad Antioxidante De La infusión De Café Mezclado Con chícharo (Pisum Sativum L.) Como sucedáneo: Antioxidant Activity of Coffee Brew Blended With Pea (Pisum Sativum L.) As Substitute». Ciencia Y Tecnología De Alimentos, vol. 25, n.º 1, enero de 2015, pp. 18-21, https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/297.