«Modelación De Las cinéticas De Secado De Cubos De Papa En Lecho Fluidizado: Modeling of the Fluidized Bed Drying Kinetics of Potato Cubes». Ciencia Y Tecnología De Alimentos, vol. 25, n.º 2, abril de 2015, pp. 5-9, https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/264.