«Empleo de pulpas de acerola y mango en una leche fermentada probiótica: Use of a mixture of acerola with mango in the production of a probiotic fermented milk». Ciencia y Tecnología de Alimentos, vol. 31, n.º 1, enero de 2021, pp. 19-22, https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/218.