«Conocimientos Actuales Sobre El Secado Por aspersión De La Miel: Current Knowledge on the Spray Drying of Honey ». Ciencia Y Tecnología De Alimentos, vol. 26, n.º 2, mayo de 2016, pp. 74-81, https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/196.