«Propiedades reológicas De La Pasta De Tomate Envasada asépticamente En La fábrica Valle De Caujerí: Rheological Properties of Aseptically Packaged Tomato Concentrates Manufactured at Valle De Caujerí Factory». Ciencia Y Tecnología De Alimentos, vol. 26, n.º 3, septiembre de 2016, pp. 55-59, https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/179.