«Compuestos Activos Del Aroma De La piña Cv. Española Roja Determinados Por extracción líquida-líquida: Odor-Active Compounds in Pineapple Cv. Española Roja Determined by Liquid-Liquid Exraction». Ciencia Y Tecnología De Alimentos, vol. 30, n.º 2, mayo de 2020, pp. 39-45, https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/132.