«Aprovechamiento de suero de queso en yogur de soya: Use of cheese whey in soy yogurt», RCTA, vol. 28, n.º 1, pp. 32–35, ene. 2018, Accedido: 21 de agosto de 2025. [En línea]. Disponible en: https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/102