«Interdependencia de conceptos centrales en la carrera de Ciencias Alimentarias», RCTA, vol. 36, n.º 1, pp. 69–75, abr. 2026, Accedido: jul. 30, 2026. Disponible en: https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/836