«Desarrollo de un néctar a partir de una mezcla de remolacha, zanahoria y jugo de naranja», RCTA, vol. 34, n.º 2, pp. 14–20, dic. 2024, Accedido: 5 de agosto de 2025. [En línea]. Disponible en: https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/734