«Desarrollo de una mermelada mixta a partir de mango y guayaba», RCTA, vol. 34, n.º 1, pp. 28–36, abr. 2024, Accedido: 5 de agosto de 2025. [En línea]. Disponible en: https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/731