[1]
«Variación de la viscosidad de la leche de soya por el almacenamiento refrigerado de la pasta de soya», RCTA, vol. 20, n.º 3, pp. 74–77, feb. 2024, Accedido: 5 de agosto de 2025. [En línea]. Disponible en: https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/634