«Desarrollo de jugos de cerezo negro (Zyzygium cumini [L.] Skeels) con extracto acuoso de estevia (Stevia rebaudiana Bert.): Development of black cherry juices (Zyzygium cumini [L.] Skeels) with aqueous stevia extract (Stevia rebaudiana Bert.)», RCTA, vol. 29, n.º 2, pp. 24–32, abr. 2019, Accedido: 5 de agosto de 2025. [En línea]. Disponible en: https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/21