«Influencia de las condiciones de operación en la extracción de carotenoides: Influence of the operation conditions on the carotenoid extraction», RCTA, vol. 27, n.º 3, pp. 42–46, sep. 2017, Accedido: 5 de agosto de 2025. [En línea]. Disponible en: https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/117