«Caracterización de compuestos volátiles en purés de acerola, mango y acerola-mango: Characterization of volatile compounds in acerola, mango and acerola-mango puree for infants» (2018) Ciencia y Tecnología de Alimentos, 28(2), pp. 36–42. Disponible en: https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/61 (Accedido: 5 agosto 2025).