«Fructooligosacáridos y probióticos en leches fermentadas, una alternativa nutricional y saludable» (2023) Ciencia y Tecnología de Alimentos, 22(3), pp. 53–59. Disponible en: https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/563 (Accedido: 18 agosto 2025).