«Ingesta de tartrazina, amarillo ocaso, amaranto, rojo allura y azul brillante en escolares de argentina» (2023) Ciencia y Tecnología de Alimentos, 23(2), pp. 1–6. Disponible en: https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/494 (Accedido: 6 agosto 2025).