«Conocimientos actuales sobre el aroma de chile Habanero (Capsicum chinense Jacq.): Current knowledge about aroma of Habanero pepper (Capsicum chinense Jacq.)» (2018) Ciencia y Tecnología de Alimentos, 28(3), pp. 68–72. Disponible en: https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/40 (Accedido: 5 agosto 2025).