«Fortificación de aguas saborizadas con fructooligosacáridos» (2023) Ciencia y Tecnología de Alimentos, 32(3), pp. 15–22. Disponible en: https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/395 (Accedido: 6 agosto 2025).