«Formulación de un concentrado de coctel analcohólico de limón con jengibre» (2023) Ciencia y Tecnología de Alimentos, 32(2), pp. 1–6. Disponible en: https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/373 (Accedido: 25 agosto 2025).