«Modelación de las cinéticas de secado de cubos de papa en lecho fluidizado: Modeling of the fluidized bed drying kinetics of potato cubes». 2015. Ciencia y Tecnología de Alimentos 25 (2): 5-9. https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/264.