“Desarrollo de Jugos de Cerezo Negro (Zyzygium Cumini [L.] Skeels) con Extracto Acuoso de Estevia (Stevia Rebaudiana Bert.): Development of Black Cherry Juices (Zyzygium Cumini [L.] Skeels) With Aqueous Stevia Extract (Stevia Rebaudiana Bert.)”. Ciencia y Tecnología de Alimentos 29, no. 2 (April 29, 2019): 24–32. Accessed August 21, 2026. https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/21.