“Formulación Y Caracterización de Néctar de Guayaba Y Acerola: Formulation and Characterization of Guava and Acerola Nectar ”. Ciencia Y Tecnología de Alimentos, vol. 28, no. 2, May 2018, pp. 30-35, https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/60.