Efecto antagónico de cepas lácticas aisladas de queso fermentado contra microorganismos de interés en alimentos . RCTA [Internet]. 2023 Dec. 12 [cited 2024 May 7];24(2):8-15. Available from: https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/468