Modelación de las cinéticas de secado de cubos de papa en lecho fluidizado: Modeling of the fluidized bed drying kinetics of potato cubes. RCTA [Internet]. 2015 Apr. 30 [cited 2024 May 7];25(2):5-9. Available from: https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/264