Optimización de las temperaturas de entrada y salida del aire en el secado por atomización para producir aceite esencial de mandarina microencapsulado. RCTA [Internet]. 2024 Feb. 14 [cited 2025 Apr. 4];20(2):36-41. Available from: https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/641