1.
Reemplazo de harina de arroz por harina de garbanzo en bocaditos de pollo aptos para celĂ­acos. RCTA [Internet]. 2021 Aug. 31 [cited 2025 Apr. 20];31(3):44-50. Available from: https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/321