“La transición vítrea En relación Con La Pegajosidad En El Secado Por aspersión: Glass Transition in Relation to Stickiness During Spray Drying”. Ciencia y Tecnología de Alimentos 29, no. 3 (August 23, 2019): 62–69. Accessed November 22, 2024. https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/78.