“Ingesta De Tartrazina, Amarillo Ocaso, Amaranto, Rojo Allura Y Azul Brillante En Escolares De Argentina”. Ciencia Y Tecnología De Alimentos, vol. 23, no. 2, Dec. 2023, pp. 1-6, https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/494.