“Evaluación De Mezcla De Cepas De Bacterias lácticas probióticas Para La producción De Leches Fermentadas: Evaluation of Mixture of Probiotic Lactic Acid Bacteria Strains for the Production of Fermented Milks”. Ciencia Y Tecnología De Alimentos, vol. 25, no. 2, Apr. 2015, pp. 10-15, https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/281.