“Actividad Antimicrobiana Del Extracto De Hibiscus Sabdariffa (L) Sobre Microorganismos Contaminantes De Alimentos”. Ciencia Y Tecnología De Alimentos, vol. 34, no. 2, Dec. 2024, pp. 21-26, https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/735.