“Evaluación De Algunos índices físicos Y químicos De Aceites extraídos De Nuez Pecanera, Nuez De Castilla Y Macadamia”. Ciencia Y Tecnología De Alimentos, vol. 22, no. 2, Dec. 2023, pp. 33-39, https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/544.