“Evaluación de riesgo del par E. coli O157: H7-carne de res en las condiciones de consumo de hamburguesas en la ciudad de Quevedo, Ecuador: Risk evaluation of the E. coli O157: H7-beef pair in the conditions of consumption of burgers in the city of Quevedo, Ecuador”, RCTA, vol. 27, no. 2, pp. 69–74, May 2017, Accessed: May 17, 2024. [Online]. Available: https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/150